佐久市に昔からある猪料理の名店🐗
昨年訪れたお店シリーズも飽きましたので、最近訪れたお店をご紹介したいと思います。
とある昼下がり、私は佐久市にあります猪料理 やまおくさんに行って来ました。
やまおくさんにお邪魔するのはとても久しぶりで、どの位かと言いますと、思い出せる
範囲ですと、僕が小学校5年生位の時に一度家族で訪れたのと、大学時代のバイト友達と
その後訪れた以来でございます。
マジメな話、あまりに久しぶり過ぎて、私が以前訪れた当時と外観・内装がリニューアルされて
おりました・・・😂
当時は、猿久保又は新子田方面どちらも共通なのですが、こちらのお店に通じる道路が
細くて薄暗くて怖い感じがしていたのですが、今ではゆったりとした幅員の道路になり、
周囲には新しい一戸建てが建ち並ぶように様変わりしておりました。
なんか、昔この近所に『赤バット』というバッティングセンターがあったけど、今でもあるのかな🤔
なんかメチャメチャいいお店に進化しております👏
店内に入りますと、西側に大きく窓を設けた開放感のあるお店の造りになっており、
囲炉裏が5箇所程ございます。そして、囲炉裏の周囲には脚がおろせる掘りごたつ式に
なっており、大変寛げる造りとなっております。
また、各囲炉裏との間には高さ80センチ程の木製の間仕切りが設けられており、
これまたお隣の席の気配が感じなくて非常に心地よいのです。
やまおくさんのメニューを一挙ご紹介📚
囲炉裏で肉を焼いてみる🐗
こちらのお店は囲炉裏を囲んで、肉を焼いたり、鍋を温めたりすることが出来、
美味しさもさることながら、その雰囲気も味わって頂きたいということで、
囲炉裏の上にダクトのようなものはございませんので、若干臭いがついて
しまうので、お店に行く際は十分ご留意願います。
十分に焼き上がった猪肉(多分食べたのは猪豚)を、オリジナルのタレにつけて
食べてみたところ、肉の臭みも感じませんし、とても柔らかく、脂身の部分も程よい
甘さが感じられて激ウマです🤤
ナゼに何十年もこちらのお店に来なかったんだろうと悔やまれるレベルです😭
ランチの定食メニューも頼んでみましたよ
私が頼んだやまおくかつ定食です。
やまおくかつ定食とは、鶏肉と豚肉のカツがハーフ&ハーフになっているセットでして、
豚カツも美味しいですが、鶏肉も柔らかくて、オリジナルのソースをかけて食べれば、
もう無限増殖的に食べられるレベルです🚀
知人が頼んだ鍋焼きうどんですが、少し小皿に取り分けてもらい食べてみたのですが、
白味噌ベースのほんのり甘い汁に太くこしのあるうどんでメチャメチャ美味しかったです🤤
この美味しさで800円とは良心的なプライスです。
私だったら1,000円にします。しかも、皆さん、ランチのドリンクをよくご確認下さい。
まさかの100円でございます💰良心的な価格設定となっております。
私だったら倍の200円にします。
まぁ冗談はさておき以下総括します。
🌈総括🌈
オススメ度 | ☆無限大☆ |
価格設定 | 良心的・コスパ最強 |
雰囲気 | 店内清潔・眺望良好・三密回避良好で申し分なし |
接客態度 | 良好過ぎて申し分なし |
リピート率 | 財力が続く限りまた来たいです |
店舗情報
店名 | 猪料理 やまおく |
電話 | 0267-68-0676 |
場所 | 長野県佐久市新子田1882-10 |
営業時間 | ランチ 12時~14時 ディナー 17時~22時 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 有(アスファルト舗装) 35台 |
店舗HP・SNS | やまおく公式HP やまおく公式Instagram |
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久しぶり過ぎて、スーパーマリオブラザーズの無限増殖の裏技のやり方を忘れてしまうレベル・・・(゚ロ゚屮)屮